Argentina sufre una ola de calor con temperaturas que llegan a los 40 grados en muchas partes del país.
Es momento para mantenerse hidratado para evitar los golpes de calor que pueden ser peligrosos para la salud.
Además de beber agua, es importante incorporar frutas a la dieta de verano. En ese sentido, la sandía está compuesta un 92% por agua. Ideal para la época.
Pero no solamente es un buen alimento hidratante ideal para reponer líquidos, sino que la sandía es muy recomendable en dietas, ya que tiene muy poco aporte calórico, entorno a 20 calorías por cada 100 gramos.
A esto hay que añadir sus altas dosis de fibra que ayuda a limpiar el intestino y a eliminar residuos y toxinas del organismo.
Además, por su elevado contenido en licopeno se convierte en una gran fuente de antioxidantes que protegen a nuestras células del efecto de los radicales libres, y que nos ayudarán a evitar enfermedades como el cáncer.
No hay que olvidar que es un paliativo de la sed. La sandía es puro agua y como tal está indicado para todas las personas que consumen pocos líquidos. Es muy recomendable su ingesta en personas mayores y en niños, un grupo etáreo que puede deshidratarse con facilidad con las altas temperaturas.
La sandía era una de las favoritas de Mark Twain, quien una vez comentó que “cuando uno ha probado, sabe lo que comen los ángeles”.
En la Argentina se cultiva en las provincias de Formosa, Chaco, Corrientes, Misiones y Entre Ríos.
A la hora de elegirla, tiene que sentirse pesada, y si se la golpea con los nudillos no tiene que sonar hueca. Una vez cortada, conviene guardarla en la heladera recubierta de un film ya que sólo aguanta 3 días.
Las mejores frutas para mantenerse hidratado
-Sandía (90% de agua).
-Melón (90% de agua).
-Papaya (88% de agua).
-Naranja (88% de agua).
-Durazno (87% de agua).
-Pera (85% de agua).
-Ciruela (85% de agua).
-Cereza (83% de agua).
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