La moda de las coffee raves llegó a Buenos Aires: bailar de mañana, con café de especialidad y sin alcohol

Este sábado 22 de febrero se realizará uno de los primeros eventos. En qué consisten estas fiestas.

El café de especialidad ya no es ninguna novedad, pero las consecuencias de esta tendencia consolidada dentro del sector gastronómico siguen aportando experiencias innovadoras.

En ese rubro entran las coffee raves, que son fiestas diurnas donde el café es la bebida protagonista y no se consume alcohol. El fenómeno llegó a Buenos Aires finalmente, de la mano de AM Coffee Rave.

Fue este proyecto, encabezado por Camila Sen, el que inauguró las versiones locales de estos eventos que se realizaron por primera vez en Estados Unidos: primero en Chicago y Denver, luego en Los Ángeles.

En diálogo con Cucinare, Camila dice que no quiere copiar exactamente esas fiestas porque los asistentes tienen otras demandas. Así, en el caso de las fiestas que propone AM Coffee Rave, que tendrán una frecuencia mensual, el evento agrega presentaciones en vivo de artistas.

La primera edición organizada por Camila se realizará el 22 de febrero en Air Coffee Café (Av. Libertador 6536), de 10 a 14. “Más de mil personas se inscribieron por redes para recibir la invitación”, anticipa Camila, que asegura que son eventos gratuitos salvo que quieras una ubicación especial.

En esos casos, cada entrada exclusiva se venderá a $ 40.000 y permitirá acceder a un lugar preferencial, con consumiciones incluidas, en este caso desayunos.

Otra cafetería que adoptó esta tendencia es Nela Café, ubicada en Palermo, que decidió celebrar su segundo cumpleaños con una coffee rave, con un DJ set de Rodrigo Valdovinos.

Ya organizaron una y para marzo ya está anunciada otra: el 21 de marzo organizarán una en Huerta Coworking, donde se encuentra Nelita, el local más pequeño de Nela Café.

Otro lugar que se sumó a las fiestas cafeteras de día es Café Japón (también en Palermo Hollywood), que ya armaron un evento de la mano de la famosa fiesta Polenta, siempre con música y café como ejes de la propuesta.