El equipo argentino de maestros pizzeros, auspiciados por Apyce (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina), tuvo una muy buena participación en el Mundial de la Pizza realizado en Parma, Italia.
Claudio Izurieta, que participó en las categorías Pizza in Teglia y Pizza Clásica del 32° Campionato Mondiale della Pizza en Parma 2025, fue el mejor argentino en la competencia al ocupar el puesto número 12 en la clasificación general.
Su camino comenzó en el Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada 2022, donde decidió que su meta era llegar a lo más alto de este universo a nivel global. Con esfuerzo, estudio y dedicación, logró destacarse en cada competencia: Campeón en Pizza al Molde, tercero en Pizza Vegana y un gran desempeño en certámenes nacionales e internacionales.
Por otra parte, Ezequiel Ortigoza volvió a quedar en el podio en la categoría de acrobacia. El joven cocinero se llevó el segundo puesto con 476 puntos.
Además de Izurieta y Ortigoza, la selección argentina estuvo integrada por Matías Iácono, Walter Erdbecher, Daniel Gabrielli, Claudio Jaramillo, Mauro Dávila, Miguel Villalba, Javier Dotta, Roodely Antenor, Ariel Pastorino e Ismael Saravia.
Recomendaciones para disfrutar de la receta original, con ricota de oveja, o de versiones con…
Los pasteleros locales ganaron en Córdoba y clasificaron al Mundial que se desarrollará en Rimini,…
El organismo informó que el producto, de origen patagónico, tenía registros sanitarios que no estaban…
El evento, que se desarrollará este 14 y 15 de junio en el Parque Thays,…
Cantinas, propuestas asiáticas, parrillas con aires de Medio Oriente, bares históricos y alta cocina de…
La chef revela la filosofía de su restaurante Santa Inés detrás del reconocimiento de la…