En el corazón del litoral correntino, la Fiesta Provincial del Estofado ya es un clásico que reúne a locales y visitantes en torno al fuego, la música y los sabores de invierno. Año tras año, este encuentro se consolida como uno de los eventos imperdibles del calendario cultural del Nordeste argentino.
Desde bien temprano, el perfume del estofado se cuela por las calles de Paso de la Patria, Corrientes. La ciudad se transforma con ferias, espectáculos al aire libre, peñas y puestos donde se rinde homenaje a uno de los platos más reconfortantes de la cocina argentina.
Con una fuerte raíz pesquera y un entorno natural de belleza inigualable, la localidad ofrece mucho más que un simple almuerzo: propone una experiencia completa que celebra la identidad litoraleña.
La sexta edición de esta fiesta se llevará a cabo el sábado 31 de mayo y el domingo 1 de junio, en el Médano Histórico, uno de los puntos más emblemáticos de Paso de la Patria.
Durante el fin de semana, el predio se convierte en una gran cocina a cielo abierto, con una competencia donde cocineros de distintos rincones de Corrientes presentan sus mejores versiones del estofado: desde las recetas clásicas con carne vacuna hasta creaciones con pescado de río o ingredientes autóctonos.
El público podrá caminar entre los fogones, probar diferentes platos y conocer las historias que hay detrás de cada receta, en un ambiente donde la calidez humana y la buena mesa van de la mano.
Pero no todo gira en torno a la olla. La Fiesta del Estofado también incluye shows en vivo de artistas provinciales, jineteadas, ferias de productores regionales y el colorido desfile de agrupaciones tradicionalistas.
Uno de los momentos más esperados es la elección de la Embajadora de la Fiesta, quien representará el espíritu del evento a lo largo del año en otros encuentros culturales de Corrientes.
Desde Buenos Aires, se puede llegar en auto tomando la Ruta Nacional 9 hasta Rosario y luego la RN 11 hasta Corrientes capital. Desde allí, un tramo final por la Ruta Provincial 5 lleva directamente a Paso de la Patria. También hay opciones de ómnibus y vuelos hasta la ciudad de Corrientes, con traslados que completan el viaje en menos de una hora.
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