Del 1 al 4 de julio, Rosario será sede de un evento que reunirá talento, técnica y pasión por la cocina. En el marco de la Feria Internacional de la Alimentación de Rosario (FIAR), se celebrará el Gran Torneo de Chefs Rosario 2025, una competencia en vivo que busca destacar lo mejor de la gastronomía local y regional.
La inscripción ya está abierta. Y el objetivo es elegir al mejor cocinero o cocinera de la ciudad.
Organizado por la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario (AEHGAR), el torneo convoca a equipos de cocina de Rosario y alrededores a presentarse para ser parte de una instancia clave en el calendario culinario del país.
De todos los postulantes, se seleccionarán once equipos que competirán en vivo ante el público, con acceso libre y gratuito.
El torneo no sólo coronará al Mejor Chef de Rosario, sino que también será la etapa clasificatoria para el Torneo Federal de Chefs de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Quien se alce con el primer puesto viajará a Buenos Aires para representar a la ciudad en la gran final nacional, que tendrá lugar en HOTELGA 2025, del 27 al 29 de agosto en La Rural.
Pero la competencia no será lo único atractivo. Durante los días del torneo, FIAR ofrecerá clases magistrales a cargo de reconocidos cocineros invitados, que compartirán técnicas, historias y sabores de la cocina argentina, reforzando la identidad gastronómica local con una mirada contemporánea.
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