Argentina Reloaded vuelve a Buenos Aires. La cita será el sábado 9 de agosto en Casa Cavia, donde se celebrará una nueva edición de este encuentro dedicado a celebrar el vino argentino en clave contemporánea.
Detrás del proyecto está Paz Levinson, sommelier argentina radicada en París y referente global del vino, actual Cheffe Sommelière del prestigioso Groupe Pic, con presencia en múltiples ciudades del mundo y varias estrellas Michelin en su haber.
En esta edición porteña, los jardines y salones de Casa Cavia —reconocida por la Guía Michelin— serán escenario de un recorrido sensorial pensado para estimular el diálogo entre productores, consumidores y profesionales del sector.
Entre las 13 y las 16, unas 50 bodegas compartirán más de 100 etiquetas en estaciones organizadas para descubrir la diversidad de cepas, regiones y estilos que atraviesan el vino argentino actual.
La propuesta se completa con una selección de bocados diseñados por Julieta Caruso, chef ejecutiva de Casa Cavia, que acompaña con precisión la degustación. La coordinación del servicio estará a cargo de Delvis Huck, elegida recientemente como Sommelier del Año por el crítico británico Tim Atkin.
Con cada edición en el exterior —que incluye cenas, catas, encuentros profesionales y masterclasses en espacios gastronómicos de alto nivel—, el proyecto refuerza su espíritu de conexión: “Vinos reales, gente real, conexión real” es el lema que lo resume.
En este 2025, la agenda ya pasó por Londres y continuará en Ámsterdam (27 y 29 de septiembre), con actividades en el restaurante Flore (dos estrellas Michelin) y en el icónico Hotel De L’Europe. El cierre será en diciembre en San Pablo, con una cena en Maní y una selección de etiquetas en catas abiertas y privadas.
Con esta escala en Buenos Aires, Levinson reafirma su compromiso con la difusión del vino argentino en clave internacional. Argentina Reloaded vuelve al sur con una nueva oportunidad para brindar, descubrir y celebrar.
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