Del 1 al 7 de septiembre, Buenos Aires volverá a convertirse en escenario de uno de los encuentros más esperados por los amantes de la coctelería. La Bs As Cocktail Week 2025 se desplegará en distintos puntos de la ciudad y del Gran Buenos Aires con una agenda que combina formación, competencias, promociones y, como gran cierre, el Bar Show en el Parque de la Innovación de Núñez. Todas las actividades serán gratuitas y abiertas al público.
La iniciativa, organizada por la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO), llega este año bajo el lema “Buenos Aires, capital de la coctelería sustentable”. Durante siete días, los bares ofrecerán tragos especiales —uno de ellos sin alcohol— a precios promocionales y con criterios de sustentabilidad que incluyen el uso de ingredientes de estación, reducción de residuos y decoraciones comestibles.
El corazón del evento estará en el Parque de la Innovación, donde se instalarán seis barras por jornada, acompañadas de música al aire libre, DJ sets al atardecer y capacitaciones abiertas. Entre los bares participantes se destacan nombres icónicos como Tres Monos, Verne, Rey de Copas, BASA, Danzón, 878 y Frank’s, entre muchos otros.
Además de las degustaciones y experiencias inmersivas, la programación contará con charlas y masterclasses a cargo de referentes locales e internacionales. Otro de los hitos de la semana será la entrega de los Cocktail Bar Awards, que premiarán la calidad de los tragos, la innovación, la gestión, la relación con la comunidad y las prácticas sustentables dentro de la industria.
“Queremos mostrar al mundo la fuerza y la creatividad que tiene la coctelería argentina. La Cocktail Week es un espacio para encontrarnos, compartir y dar visibilidad a una escena vibrante que no deja de crecer”, subrayó Germán Lacanna, director del evento.
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