La hamburguesería La Birra Bar volvió a dejar a la Argentina en lo más alto de la gastronomía mundial: obtuvo el puesto número 7 en el ránking World’s 25 Best Burgers de World’s Best Steak Restaurants, que además de evaluar las mejores parrillas del mundo, desde hace algunos años también reconoce a las hamburgueserías más destacadas.
Con este logro, el local nacido en el barrio porteño de Boedo se consagró como la única representante argentina dentro del listado y, lo más llamativo, lo consiguió por tercer año consecutivo entre las diez mejores.
El reconocimiento llega como premio a una filosofía que La Birra Bar sostiene desde sus inicios: pensar cada detalle de la hamburguesa. Desde el pan artesanal, que elaboran con un método propio, hasta las salsas caseras, que buscan diferenciarse con recetas originales, sin dejar de lado la calidad de la carne.
“Cuando todos pensaban que lo único importante era la carne, nosotros demostramos que todo cuenta siempre y cuando esté hecho con tus propias manos”, expresaron en sus redes sociales al compartir la noticia, agradeciendo también a la comunidad que los acompaña desde que arrancaron con apenas un puñado de hamburguesas.
En los últimos años, La Birra Bar ya no es sólo un fenómeno local: además de sus múltiples locales en Buenos Aires, está presente en Estados Unidos, España y Chile, con planes de seguir expandiéndose.
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