Noticias

Feria Leer y Comer: una nueva edición para viajar por el mundo a través de los sabores y la literatura

“Viajar”, el lema de la 18° edición del tradicional evento porteño que une a la lectura con la cocina.

El próximo sábado 4 y domingo 5 de octubre, desde el mediodía, la zona de Concepción Arenal y Warnes, en el barrio porteño de Chacarita a metros de Villa Crespo y La Paternal, se transforma en un polo gastronómico con la 18° edición de la Feria Leer y Comer.

Bajo el lema “Viajar”, esta feria vuelve a invitar a recorrer culturas y tradiciones a través de los sabores, con una propuesta que combina literatura y cocina.

La experiencia promete ser un auténtico viaje. Food trucks y cocineros ofrecerán una selección que atraviesa continentes: habrá sabores de México, India, Brasil, Corea y Suiza, junto con propuestas locales como Cremolatti, Todo Brasas y el pastelero Mauricio Asta.

Con entrada libre y gratuita, la feria invita a perderse entre aromas, charlas y platos que se convierten en excusa perfecta para descubrir nuevas historias, ya sea solo, con amigos, o en plan familiar.

Donato De Santis, Iwao Komiyama, Karina Gao, Paco Almeida son algunos de los chefs que serán parte del cronograma de actividades, donde también participan periodistas, escritores y otros autores como Jorge Fernández Díaz, Florencia Canale, Gonzalo Bonadeo, el doctor Daniel López Rosetti, el ex Puma Juan Leguizamón, Claudio Zuchoviki, Milo Lockett, entre otros.

Food trucks en Leer y Comer 2025

#. Julieta Harari Patisserie – Francia.

#: Gazpacho – España.

#. Cremolatti – Argentina.

#. Full Criollo – Argentina.

#. Robertinho – Brasil.

#. Master Arepa – Venezuela.

# Nes Pastrón NY – Estados Unidos.

#. Sazón Mexicana – México.

#. Shami – Medio Oriente.

#. Mandu – Corea del Sur.

#. Sabores de la India – India.

#. Uría Raclette – Suiza.

#. Erdelys Kurtos – Hungría.

#. Todo Brasas – Argentina.

#. Mauricio Asta – Argentina.

#. Margen del Mundo Café – Argentina.

Compartir

Últimas noticias

El misterio Michelin: cómo trabajan sus inspectores y qué fue lo que más los sorprendió en sus recorridas en este 2025

Los expertos anónimos que pueden definir el destino de un restaurante cuentan sus experiencias más…

3 días ago

26 propuestas para comer en Córdoba y Villa Carlos Paz: una guía para mostrar que la provincia es mucho más que buenos lomitos

De restaurantes familiares con cartas amplias a opciones de alta cocina que triunfan en la…

3 días ago

Cuando el vino se siente en la boca: qué son los taninos

Aportan estructura y textura al vino, y se sienten ásperos y secos en boca. Cómo…

3 días ago

La alta cocina sale a la cancha: Dante Liporace, protagonista del nuevo bodegón de Nueva Chicago

El cocinero bahiense diseñará la carta del restaurante que el club de Mataderos abrirá a…

4 días ago

El homenaje de una cafetería a una pieza emblemática de la pastelería porteña: todo sobre el fosforito de La Kitchen

Sofía Jungberg nos muestra la elaboración de este clásico paso a paso.

4 días ago

Desde la trinchera: el argentino que convirtió su experiencia en bares y chiringuitos de Málaga en un método de gestión

Ariel Luciano emigró a principios de siglo y ahora busca dar un salto a partir…

6 días ago