El próximo sábado 4 y domingo 5 de octubre, desde el mediodía, la zona de Concepción Arenal y Warnes, en el barrio porteño de Chacarita a metros de Villa Crespo y La Paternal, se transforma en un polo gastronómico con la 18° edición de la Feria Leer y Comer.
Bajo el lema “Viajar”, esta feria vuelve a invitar a recorrer culturas y tradiciones a través de los sabores, con una propuesta que combina literatura y cocina.
La experiencia promete ser un auténtico viaje. Food trucks y cocineros ofrecerán una selección que atraviesa continentes: habrá sabores de México, India, Brasil, Corea y Suiza, junto con propuestas locales como Cremolatti, Todo Brasas y el pastelero Mauricio Asta.
Con entrada libre y gratuita, la feria invita a perderse entre aromas, charlas y platos que se convierten en excusa perfecta para descubrir nuevas historias, ya sea solo, con amigos, o en plan familiar.
Donato De Santis, Iwao Komiyama, Karina Gao, Paco Almeida son algunos de los chefs que serán parte del cronograma de actividades, donde también participan periodistas, escritores y otros autores como Jorge Fernández Díaz, Florencia Canale, Gonzalo Bonadeo, el doctor Daniel López Rosetti, el ex Puma Juan Leguizamón, Claudio Zuchoviki, Milo Lockett, entre otros.
#. Julieta Harari Patisserie – Francia.
#: Gazpacho – España.
#. Cremolatti – Argentina.
#. Full Criollo – Argentina.
#. Robertinho – Brasil.
#. Master Arepa – Venezuela.
# Nes Pastrón NY – Estados Unidos.
#. Sazón Mexicana – México.
#. Shami – Medio Oriente.
#. Mandu – Corea del Sur.
#. Sabores de la India – India.
#. Uría Raclette – Suiza.
#. Erdelys Kurtos – Hungría.
#. Todo Brasas – Argentina.
#. Mauricio Asta – Argentina.
#. Margen del Mundo Café – Argentina.
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