El mate tiene su día, su historia y ahora también su gran celebración porteña. Este domingo 7 de diciembre, de 10 a 19, la ciudad de Buenos Aires vivirá una nueva edición de Mate BA, el evento organizado por BA Capital Gastronómica junto al Museo del Mate, pensado para homenajear a una de las tradiciones más queridas del país.
La cita será en la Av. de Mayo, entre Tacuarí y Piedras, donde el aroma a yerba recién cebada y la energía de la comunidad matera se mezclarán con propuestas gastronómicas, música y cultura.
La feria reunirá a más de 30 productores de yerba, emprendedores y talabarteros que trabajan alrededor de este ritual cotidiano, desde accesorios hasta blends especiales provenientes de distintas regiones argentinas.
La invitación es abierta: cada visitante puede llevar su propio mate para compartir, probar y descubrir nuevas variedades en un entorno festivo. Además, habrá puestos gastronómicos con especialidades pensadas para acompañar la infusión: cosas dulces y alternativas más saladas para seguir cebando durante todo el día.
Uno de los momentos más importantes de la jornada será el paso por el Museo del Mate, ubicado en Av. de Mayo 853, cuyas puertas estarán abiertas para quienes quieran profundizar en la historia, los usos, la simbología y el recorrido cultural de este emblema nacional.
Inaugurado en 1979, es único en su tipo y posee una colección de 10 mil mates antiguos, de todas las épocas.
La clásica avenida porteña se transformará en un paseo de identidad y memoria, con un escenario central donde se presentarán músicos, grupos de danzas folklóricas y diferentes actividades culturales a lo largo del día.
Transformar salsas y ajustar texturas, entre los resultados de este líquido clave.
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