Empanadas caprese
By Cucinare
octubre 26, 2017
Riquísimas y súper prácticas, estas empanadas son muy fáciles de preparar. Incluso las podés guardar en el freezer para cuando tengas un apuro o estés sin ganas de cocinar. ¡Muy bueno!
Procedimiento
Para la masa
1Hacer una corona con la harina y la sal.
2Agregar los ingredientes y amasar.
3Hacer bollitos de 45 g y dejar descansar, tapados.
4Estirar con palote hasta obtener una tapa de 12 cm de diámetro. Enfilmar las tapas y llevar a la heladera.
Para el relleno
1Incorporar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla pareja.
Para el armado
1Armar las empanadas. Poner en un molde o bandeja y pintar con huevo.
2Cocinar en horno a 280°/290º por espacio de 8 a 12 minutos.
4 Comentarios
Cucinare
enero 22, 2020
Pueden salir 12, un poco más, un poco menos, dependiendo del relleno que le pongas a cada una. Saludos!
Silvia
enero 20, 2020
Una pregunta…con esas cantidades de ibgredientes…cuantas salen?
amelia
febrero 13, 2019
MUY RICAS Y FACILES
Silvia
octubre 12, 2020
30 empanadas!!