Asado vs. ahumado, la batalla de los fuegos se define en este evento para fanáticos de la carne

noviembre 3, 2025

Los influencers de Locos x el Asado visitan Ribs al Río para comparar ambas técnicas de cocción.

Este sábado 8 de noviembre, la Costanera porteña se convertirá en escenario de una batalla que promete dejar huella entre los fanáticos del fuego: Ribs al Río y Locos x el Asado se enfrentan en un evento único donde el público elegirá, con voto y paladar, quién domina las brasas.

La cita será en Ribs al Río Costanera Norte (Av. Rafael Obligado 7010), de 12 a 00, y la entrada -disponible por Passline a $ 32.000- incluye toda la experiencia: un sándwich de brisket ahumado (120 g) de Ribs al Río, un sándwich de vacío (120 g) de Locos x el Asado, una porción de papas fritas, una bebida a elección y la posibilidad de votar por el ganador.

El desafío nació en redes sociales, cuando un posteo sobre el valor del brisket desató una polémica entre ambas casas del fuego. Ribs al Río defendió su pieza estrella, mientras que Locos x el Asado retrucó que “acá se llama tapa de asado”.

Lo que empezó como una discusión virtual terminó convirtiéndose en un encuentro real: Asado vs. Ahumado, una jornada donde se enfrentarán la tradición criolla y el smokehouse texano.

Habrá asado y ahumado en vivo, charlas, stands gastronómicos y muchas brasas encendidas. Ideal para familias, grupos de amigos o curiosos que quieran probar ambos estilos y elegir su favorito.

Los cupos son limitados y las entradas ya están a la venta. El fuego está listo: la pregunta es quién se llevará el título al mejor sabor de la Costanera.