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Café Mar del Plata, el nuevo templo porteño del sándwich de miga
El actor y productor Martín Piroyansky abrió una cafetería en La Paternal. Salados o dulces,…
Así nació la pizza de cancha, el clásico que convirtió a Angelín en un verdadero emblema de la gastronomía porteña
Visitamos la pizzería donde surgió la idea de no usar queso y vender las porciones…
Así cocinan en Tita La Vedette, la primera casa de pastas 100% veganas en Buenos Aires
Primero en Chacarita y ahora en La Paternal, Mena Duarte e Inés La Torre sacuden…
Un local porteño propone la revolución del pancho con toppings variados y desbordantes
Manfred, en Villa Devoto, se volvió viral con sus hot dogs modernos: pepperoni y el…
La fugazzeta original: historia de una pizza que se convirtió en emblema porteño desde el mostrador de Banchero
Visitamos la tradicional pizzería de La Boca para conocer el origen de este plato clave…
El restaurante porteño que rescata platos clásicos soviéticos y elabora vodkas artesanales para acompañarlos
Dimitri Svetlichny es el fundador de El Molino Dorado, un local que permite viajar con…
El local porteño que ofrece la versión riojana de las clásicas empanadas de carne
Entramos en la cocina de El Gauchito para mostrarte el paso a paso de una…
Cocina de Medio Oriente en Villa Crespo: platos clásicos, técnicas heredadas y un guiso de 6 horas de cocción que se conoce como el “locro armenio”
Natalia Demirdjian nos abrió las puertas de Naní, donde le rinde tributo a la gastronomía…
Los secretos de Kalis, la pizzería que conquista a los porteños sólo con cuatro gustos
Visitamos el local de Franco Kalifon, el panadero que se animó a ofrecer una propuesta…
El chocolate tiene casa propia en pleno Centro porteño: historia y secretos de Bombonella, el local que le rinde culto al cacao
Todo empezó en 1941 de la mano de un inmigrante griego. Chocolate en rama elaborado…
El restaurante porteño que tiene a la papa como emblema de su menú: platos con toppings especiales y la sorpresa del postre
Visitamos Mala Papa para revelar los secretos de sus preparaciones.
Así se hacen las burgers smasheadas: el proyecto que convirtió a un exfutbolista en referente de las hamburguesas artesanales
Una visita completa a 24th Street Burger, donde Jonatan Díaz nos reveló el paso a…