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Murió el pastelero italiano conocido como el creador del tiramisú moderno: su receta
Roberto Linguanotto tenía 81 años. La otra versión sobre el origen de este clásico europeo.
El largo camino de Damián Shiizu para fundar su propio omakase y llegar a la Guía Michelin de la mano del mejor sushi de Buenos Aires
Arrancó de bachero y hoy comanda Uni, su restaurante basado en la filosofía japonesa de…
Llega una nueva edición de la feria que celebra el café de especialidad: el regalo sorpresa para los asistentes
Exigí Buen Café se hará el 2 de septiembre en el Hilton de Puerto Madero,…
El pescado argentino que llega a las mesas de Estados Unidos: una exportación histórica
Se realizó el primer envío de pacú arrocero chaqueño. Las perspectivas comerciales de un producto…
Atención fans de la lasagna: 13 versiones entre la tradición italiana y las propuestas más innovadoras
Podés probar las típicas con boloñesa o animarte a versiones veggies o con langostinos.
Llega una nueva edición de Vinos & Negocios: el espacio para unir a productores con restaurantes y sommeliers
El evento se realizará el 18 y 19 de septiembre en Mendoza.
Pastel de papas sin carne: receta rápida y fácil para hacer la versión veggie con una legumbre
Todos los tips para prepararlo con lentejas y una gran variedad de verduras.
Se viene una nueva edición de Alta Gama: los precios de las entradas para probar los mejores vinos de la Argentina
El evento se desarrollará el 8 y 9 de agosto en el Palacio Paz de…
El menú de los atletas durante los Juegos Olímpicos de París 2024: platos vegetarianos y chefs con estrellas Michelin
Los 15.000 deportistas que participan del evento disfrutarán de una amplia variedad de platos.
El bodegón de barrio que se mantiene intacto desde el siglo pasado: picadas perfectas y escenario de una película que fue al Oscar
La historia de El Balón, un ícono del oeste de la Ciudad de Buenos Aires.…
Abrió la primera cafetería atendida por personas con neurodiversidad que ofrece desayunos kosher
Zman Coffee, ubicada en el barrio porteño de Once, es administrada por una comunidad judía…
La complicada historia del vino que se produce en el sur del Conurbano y usa una uva que estuvo prohibida
El Vino de la Costa se hace con uva chinche. Su origen ligado a la…