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Los cocineros del restaurante Presencia representarán a Buenos Aires en el Torneo Federal de Chefs: detalles del menú ganador
El chef Eliel Buttice y su ayudante Matías Luchetti competirán en la gran final, del…
Chori Fest 2025, nueva edición del festival dedicado al sándwich más argentino: 100 variedades de choripán para probar en un mismo lugar
El evento será el 26 y 27 de julio en el Hipódromo de Palermo con…
Prohíben la venta de una marca de azúcar por tener registros sanitarios falsos
La ANMAT informó que no pudo chequear el origen y la trazabilidad de lo envasado…
Tres marcas de aceite de oliva prohibidas por ANMAT
El organismo determinó que presentaban irregularidades sanitarias, registros falsos y rotulado engañoso.
Marta Wajda, la cocinera polaca que llegó a Buenos Aires en busca de sol y protagoniza una de las aperturas del año: “Es una ciudad donde todo es posible”
Marta Restaurante, ubicado en una vieja casa de Colegiales, refleja la formación artística de su…
Cinco variedades de quesos para renovar el clásico postre vigilante
Batata o membrillo es el debate de siempre, pero también hay opciones para decidir con…
Tres propuestas para empezar a disfrutar la Ruta del Queso en Tandil durante las vacaciones de invierno
Antes de que se hagan oficiales estos recorridos, ya existen productores que le abren la…
Qué son los pelmenis, la otra pasta rellena de Europa Oriental que compite con los varenikes
Son originarios de Siberia y nacieron como una forma de conservar la carne congelada recubierta…
Los secretos del mejor revuelto Gramajo de Buenos Aires que prepara un bar notable porteño
En Los Galgos se respeta el espíritu de la receta original.
¿La masa madre deja de ser tendencia? Una periodista gastronómica propone volver a los panes tradicionales y se abrió el debate
Silvina Reusmann, una de las autoras del libro Morfi Porteño, rescata a las fermentaciones cortas…
El té argentino obtuvo el sello de indicación geográfica en Corrientes y Misiones
Esta distinción permitirá abrir nuevos mercados internacionales para la exportación.
Faltan pistachos por el furor del chocolate de Dubái: qué está haciendo el campo para enfrentar el desafío de una demanda creciente
La ola de productos que llevan este fruto seco provoca una crisis de abastecimiento en…