Los cocineros del restaurante Presencia representarán a Buenos Aires en el Torneo Federal de Chefs: detalles del menú ganador

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El chef Eliel Buttice y su ayudante Matías Luchetti competirán en la gran final, del 27 al 29 de agosto…

Chori Fest 2025, nueva edición del festival dedicado al sándwich más argentino: 100 variedades de choripán para probar en un mismo lugar

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El evento será el 26 y 27 de julio en el Hipódromo de Palermo con entrada gratis.

Prohíben la venta de una marca de azúcar por tener registros sanitarios falsos

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La ANMAT informó que no pudo chequear el origen y la trazabilidad de lo envasado bajo el rótulo Dulzura.

Tres marcas de aceite de oliva prohibidas por ANMAT

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El organismo determinó que presentaban irregularidades sanitarias, registros falsos y rotulado engañoso.

Marta Wajda, la cocinera polaca que llegó a Buenos Aires en busca de sol y protagoniza una de las aperturas del año: “Es una ciudad donde todo es posible”

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Marta Restaurante, ubicado en una vieja casa de Colegiales, refleja la formación artística de su creadora.

Cinco variedades de quesos para renovar el clásico postre vigilante

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Batata o membrillo es el debate de siempre, pero también hay opciones para decidir con qué acompañar los dulces.

Tres propuestas para empezar a disfrutar la Ruta del Queso en Tandil durante las vacaciones de invierno

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Antes de que se hagan oficiales estos recorridos, ya existen productores que le abren la puerta a los turistas.

Qué son los pelmenis, la otra pasta rellena de Europa Oriental que compite con los varenikes

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Son originarios de Siberia y nacieron como una forma de conservar la carne congelada recubierta por la masa. La receta…

Los secretos del mejor revuelto Gramajo de Buenos Aires que prepara un bar notable porteño

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En Los Galgos se respeta el espíritu de la receta original.

¿La masa madre deja de ser tendencia? Una periodista gastronómica propone volver a los panes tradicionales y se abrió el debate

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Silvina Reusmann, una de las autoras del libro Morfi Porteño, rescata a las fermentaciones cortas y un grupo de cocineros…