Especiales

Tendencias y curiosidades de la gastronomía, como sólo Cucinare te lo puede mostrar.

Tres tragos con pomelo

Tres opciones para disfrutar de una bebida que le aporta frescura a tus preparaciones. Fernet, un mocktail y una jarra bien frutal para pasar el mejor verano de la mano de Matíaas Jurisich.

Tapeo de Navidad

7 propuestas simples y riquísimas para que la cena del 24 empiece con una entrada elegante para decorar la mesa familiar. Geniales ideas de Valen Salezzi.

Vitel toné en pocos pasos

La cocción del peceto en dos tiempos y los secretos para que la salsa quede con la textura justa. Un plato que siempre es protagonista en las Fiestas.

Tres propuestas con agua tónica

Un mocktail y dos cocktails súper fáciles con agua tónica: coffee tonic, gin tonic y vermut tonic, para un atardecer de verano perfecto con Matías Jurisich.

Empanadas fritas de asado

Fritas, crocantes y jugosas, con un relleno genial de tira de asado y chorizo para darle más sabor.

Ribs de carne vacuna con salsa barbacoa casera y ensalada coleslaw

Salsa para darle mucho sabor, las costillas tan tiernas que el hueso se sale solito y la mejor compañía: ensalada súper fresca y una cerveza roja bien fría.

Burger con queso azul

El toque de lujo para una hamburguesa inolvidable, la combinación ideal para disfrutar con una Imperial IPA bien fría.

Pincho de tortilla

Con jamón crudo y una buena tostada saborizada con ajo y tomate, el tapeo perfecto para disfrutar una APA bien fría.

Brownies cerveceros

Una buena stout es el comienzo de una receta dulce diferente, con todo el sabor del chocolate y el toque cremoso original que le da la malta tostada.

Ensalada tibia de pechuga de pollo grillada

Pollo bien condimentado y súper dorado, protagonista de este plato que se completa con una ensalada fresca y el toque especial del bacon bien crocante. Ideal para acompañar con una buena extra lager.

Capuchino

Un buen café molido, el mejor punto de partida para lograr una bebida clásica con espuma cremosa y consistente. Tips a cargo de Agustina Román.

Mocachino

Cacao en polvo, el sabor distintivo para maridar con el mejor café y una leche espumosa con buen cuerpo. La barista Agustina Román te ayuda a prepararlo en casa.

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