Key lime pie

Name: Key lime pie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 400 g de galletitas (preferentemente de chocolate).; 200 de manteca derretida.; Ralladura de 4 limas.; 300 cc de jugo de lima.; 2 latas de leche condensada.; 10 yemas de huevo.; 200 g de crema de leche.; 30/40 g de azu00facar impalpable.; Ralladura de lima.

By Cucinare Otras Horno

noviembre 26, 2025

Torta súper fácil sin masa. Puede funcionar como postre o para acompañar el té.

Ingredientes

Para un molde de 26 cm

400 g de galletitas (preferentemente de chocolate).

200 de manteca derretida.

Ralladura de 4 limas.

300 cc de jugo de lima.

2 latas de leche condensada.

10 yemas de huevo.

Para terminar

200 g de crema de leche.

30/40 g de azúcar impalpable.

Ralladura de lima.

Procedimiento

1Triturar las galletitas, derretir la manteca y unir.

2Pasar a un molde desmontable con papel manteca y cubrir la base y los bordes.

3Llevar al horno previamente precalentado por unos 10 minutos.

4Formar el relleno con el jugo de las limas, la ralladura, las yemas y la leche condensada.

5Verter en el molde y cocinar a 150°/160° por 20 minutos.

6Montar la crema con el azúcar impalpable y decorar con algunas rodajas de lima y ralladura.

Key lime pie Sofía Racheff

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Key lime pie

Ingredientes

Procedimiento

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