Ñoquis de papa con salsa tres quesos

Ñoquis de papa con salsa tres quesos

  By Cucinare    

diciembre 23, 2025

Una buena receta de pasta casera que siempre hay que tener a mano.

Ingredientes

Un k de papas.

250 g de harina 0000.

Un huevo.

Sal y nuez moscada, a gusto.

Para la salsa

Una taza de crema.

50 g de queso azul.

50 g de parmesano rallado.

100 g de muzzarella rallada.

Procedimiento

Ñoquis

1Hervir las papas con piel, pelalas y hacé puré en caliente.

2Agregar el huevo, la sal y, de a poco, la harina.

3Formar rollitos y cortar los ñoquis.

4Hervir en agua salada hasta que suban a la superficie.

Salsa

1Calentar la crema sin hervir.

2Incorporar los quesos hasta fundir.

3Servir sobre los ñoquis recién escurridos.

00:00

0 Comentarios

Compartir

Últimas noticias

Torta de limón y aceite de oliva

Una preparación perfecta para sorprender en una merienda con amigos, con la acidez del limón…

2 horas ago

Torta banoffee

Banana y dulce de leche unidos en una torta clásica que no lleva cocción y…

2 horas ago

Canelones de pollo con salsa de hongos

Pasta rellena súper casera para disfrutar un buen fuentón de comida en familia o con…

2 horas ago

Torta helada

Vuelve la torta helada para refrescar el brindis, presentada por Dia, que siempre suma los…

5 horas ago

Tomates rellenos

Perfectamente refrescantes para una Nochebuena calurosa, pero siempre mágica. Esta receta llega de la mano…

5 días ago

Mantecol de chocolate

¡Un bocadito y el espíritu navideño se apodera de vos! El dulce más festivo de…

2 semanas ago