Italiana

Cocina italiana.

Chorizos a la pomarola

Te compartimos la receta de Matías Cucco para que puedas cumplir con la ceremonia infaltable: mojar el pancito mientras cocinás.

Pastas caseras: 3 recetas fáciles

Tres opciones para esos platos abundantes y rendidores que enamoran a grandes y chicos.

Calzone de pollo y queso

Matías Cucco usó pollo y vegetales para esta tremenda receta. El queso va adentro y también arriba para gratinarlo.

Pizza casera de fugazzeta

Con esta receta, ya no tenés excusas para animarte a amasar una buena pizza casera.

Ñoquis para principiantes

Tenés que probar esta receta súper fácil: con papa y batata, y gratinados ¡Sensacional!

Pasta con lima y oliva

Basta de bolognesa, pesto, crema o salsas tradicionales.

Tarta pascualina

Todos los secretos para que esta tarta clásica te quede alta, cremosa y sabrosa. Paso a paso de Galu Cocina.

Pastafrola de batata

La única preocupación antes de cocinar esta receta es si vas a usar batata o membrillo. Paso a paso de So Cocina.

Arancini

Con sobras de risotto o de un arroz con vegetales podés armar unos buenísimos arancini, la clásica croqueta frita de origen italiano.

Focaccia

El paso a paso para lograr un pan clásico de la cocina italiana.

Lasagna

Jamón crudo y tapas para empanadas, dos toques originales para darle un sabor diferente a una receta clásica.

Lasagna de ricota y verdura

Versión veggie de la clásica lasagna, a cargo de los chicos de El Gran Premio de la Cocina.