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Torta banoffee

  By Cucinare    

diciembre 23, 2025

Banana y dulce de leche unidos en una torta clásica que no lleva cocción y es ideal para el verano.

Ingredientes

200 g de galletitas Lincoln o similares.

100 g de manteca derretida.

Jugo de 1/2 limón.

5 bananas.

500 g de crema de leche de 44% tenor graso.

50 g de azúcar impalpable.

Extracto de vainilla.

Chocolate para rallar.

400 g de dulce de leche tipo colonial.

400 g de dulce de leche repostero.

Procedimiento

1Procesar las galletitas y añadir la manteca derretida.

2Forrar la tartera con papel manteca y las galletitas y llevar al frio.

3Unir los dos dulces de leche, cortar las bananas y sumarles unas gotas de jugo de limón.

4Colocar el dulce de leche sobre la base de la torta, luego, las bananas cortadas o enteras.

5Batir la crema con el azúcar y el extracto de vainilla.

6Decorar la torta con la crema y rallar el chocolate por encima.

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