cocina chilena
Un restaurante chileno celebró su aniversario con una cumbre de cocineros de América latina
Las Cujas cumplió 11 años y reunió a lo mejores chefs latinoamericanos. Presencia argentina en…
Lomo a lo pobre, el plato que todavía provoca confusiones
Una preparación de origen chileno que se sirve en la región de Cuyo y que…
El restaurant que estuvo vacío durante 6 años y ahora es uno de los mejores del mundo
Boragó, del chef chileno Rodolfo Guzmán, logró el éxito al recuperar la cocina de los…
Merkén, el condimento mapuche que ya no es una rareza
De qué se trata este aderezo cada vez más empleado por los cocineros.