Focaccias
Las focaccias que hacen ruido en Recoleta: el adolescente que las prepara nos cuenta su historia
Marc Míguez tiene 16 años y es el cocinero detrás de La Casetta, una focaccería…
10 focaccerías para probar los mejores sándwiches al estilo italiano en diferentes rincones de la Argentina
Cada vez hay más locales especializados en este pan de corteza crocante y miga aireada.