ganado
![Gelatina: historia del invento imprescindible para la cocina cotidiana](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/06/Gelatina-150x150.jpg)
Gelatina: historia del invento imprescindible para la cocina cotidiana
A veces menospreciada, es un alimento que está presente desde el Antiguo Egipto.
![Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/04/Bistecca-150x150.jpg)
Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife
Te contamos acerca de esta pieza de carne que hubiera empachado al Martín Fierro.
![El revolucionario alimento que no necesita de la tierra para elaborarse](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/01/Alimento-revolucionario-150x150.jpg)
El revolucionario alimento que no necesita de la tierra para elaborarse
Una empresa finlandesa creó una proteína que no depende de los cultivos ni del ganado.
![Feed lot: claves para reconocer este tipo de carne](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/12/Feedlot-150x150.jpg)
Feed lot: claves para reconocer este tipo de carne
Este modelo de producción cárnica es cada vez más empleado, aunque no siempre es mejor.…
![Carnes de pastura: todos los secretos del bife artesanal](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/10/Pastura-foto-apertura-150x150.jpg)
Carnes de pastura: todos los secretos del bife artesanal
Entre la búsqueda de la terneza y la alimentación consciente, la carne pastoril del ganado…
![Del campo al plato: la carne argentina, paso a paso](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/05/Asado-al-horno-2-150x150.jpg)
Del campo al plato: la carne argentina, paso a paso
Te contamos el recorrido que realiza la vaca hasta llegar al paladar de los argentinos.