Pizzerías
La pizza argentina tuvo su propia categoría por primera vez en un campeonato en España: los ganadores que se subieron al podio
La media masa porteña tuvo su espacio en un certamen europeo y tres argentinos que…
Una leyenda de la pizza napolitana llega a la Argentina para dar una masterclass con enfoque sustentable
Carlo Sammarco dará una charla sobre sostenibilidad y aprovechamiento de ingredientes en Mendoza el 28…
Cinco pizzerías argentinas elegidas entre las 50 mejores de América latina, un ránking ampliamente dominado por Brasil
Ti Amo, de las hermanas Santoro, quedó en el segundo puesto detrás de Leggera, de…
La historia de la única pizzería de Mendoza con certificación napolitana: horno importado e ingredientes traídos de Italia
Bigalia es el sueño de Federico Ardito y Flavi, pizzaioli formados en la Scuola Pizzaiolo…
El local porteño que reivindica la pizza a la piedra con una variedad muy diferente a las opciones clásicas
Con una masa fermentada durante 48 horas, la pizza de papa de Culpina conquista a…
Por primera vez habrá una categoría de pizza argentina en un certamen internacional
El Campeonato de España de Pizzas Gourmet se realizará entre 7 y el 10 de…
Se viene una nueva edición del campeonato de la pizza estilo italiano más importante de América del Sur
El Campionato Scuola Pizzaioli se desarrollará en La Rural el 28 y 29 de septiembre.…
Por tercer año consecutivo, Ti Amo se ubicó entre las mejores 50 pizzerías del mundo
El local de Adrogué, de las hermanas Santoro, fue elegido en el puesto 40 del…
Creó un tour que recorre las mejores pizzerías porteñas en combi: el debate para elegir la mejor y karaoke a bordo
Ariel Santillán pensó en el proyecto luego de recordar las porciones que le compraba su…
El Cuartito, la mítica pizzería porteña, cumple 90 años: muzzarella exclusiva y las claves de su popular fugazetta
El emprendimiento nació en 1934 en un pequeño espacio y se agrandó con el tiempo.
El bar notable que amplía su menú más allá de las pizzas y las empanadas: así se hacen los sándwiches de Roma del Abasto
El local histórico ofrece tres versiones. Matambre casero, protagonista del pizzándwich más pedido.
Quién es el joven que ganó el primer Mundial de la Pizza en Argentina: detalles de su creación gourmet
Daniel Gabrielli, que empezó a trabajar junto al horno a los 16 años, participó en…