El 2 de abril próximo abrirá sus puertas el restaurant submarino más grande del mundo. Se encuentra en Lindesnes, Noruega, y promete almuerzos y cenas a más de 5 metros de profundidad, con vista al Mar del Norte. Se llama Under (que significa “maravilla” en noruego, pero “por debajo” en inglés), y ya tiene reservados todos sus lugares hasta el mes de septiembre.
Por fuera, la entrada parece un tubo de cemento con una parte completamente sumergida. Fue diseñado por el estudio de arquitectos Snoehetta, autores de Ground Zero, el Memorial a las víctimas del atentado a las Torres Gemelas en Nueva York.
El mayor restaurant submarino tendrá 100 cubiertos y su menú costará unos 250 dólares, un precio que no desalentó a los 7.000 comensales que ya reservaron su lugar. Sin embargo, Under no va a funcionar únicamente como restaurant, también lo hará como centro de investigaciones sobre la flora y la fauna, la biología marina y el comportamiento de los peces.
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