Es evidente que la combinación en el consumo de alcohol y comidas rápidas es una dieta muy poco saludable para cualquier organismo. A esa máxima alimenticia ahora se suma otro dato: un estudio científico descubrió que quien consume alcohol, tiende a tener más ganas de comer comida chatarra.
El estudio fue realizado en los Estados Unidos y presentado en la Sociedad Americana de Fisiología. “La obesidad y el alcoholismo, dos de los trastornos crónicos más comunes en Estados Unidos y Europa, pueden estar relacionados con comportamientos como el consumo excesivo de dietas ricas en grasas y el consumo excesivo de alcohol, ya que ambos utilizan el mismo neurocircuito”, afirma el trabajo.
En un ensayo con ratones, los investigadores descubrieron que no limitar el acceso a alimentos con alto contenido de grasa incentiva patrones de alimentación similares a los de las comilonas, que a su vez impulsan un mayor consumo de alcohol. La mejor manera de terminar con ese ciclo vicioso es frenando la ingesta de alcohol y el de los alimentos ricos en grasas saturadas.
¿Sentís que tenés ganas de comer comida chatarra cuando tomás alcohol?
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