El menú es 100% verde, y el restaurant lo garantiza. Porque el Avobar es un establecimiento gastronómico dedicado pura y exclusivamente a la palta y todas sus variantes. Así que los fanáticos tienen un lugar adonde sacarse las ganas de probarla en todos los platos.
El Avobar (juega con el nombre “avocado”, o palta en inglés) está ubicado en Londres, Reino Unido, y allí podés comer desde hamburguesas, sashimi de atún y filet de salmón (acompañado con palta, por supuesto), hasta ensaladas y batidos. Incluso hay un trago para los más fanáticos: la Avo Colada.
Para que los seguidores del restaurant no se cansen de probar los mismos platos, la carta va rotando cada tanto, a medida que los cocineros adoptan una nueva preparación a base de la fruta emblema. Además, se pueden comprar productos cosméticos a base de aguacate, que es muy reconocido por sus beneficios antioxidantes y anti-age.
¿Te tienta ir a un restaurant como ese?
Cocinas que no buscan impresionar sino funcionar bien, propuestas que conviven con almacenes de toda…
Entender qué hace cada una - y, sobre todo, cómo actúan sobre los alimentos -…
Usar un recipiente inadecuado cambia tiempos, texturas y resultados incluso cuando todo lo demás está…
La forma en que se conserva - entero, separado, pelado, picado o procesado - cambia…
Cocinar no suele fallar por falta de conocimiento, sino por acumulación de gestos ineficientes. Al…
Detrás de cada mezcla bien lograda hay más que buenos ingredientes y una receta clara.…