Te puede gustar la cocina o no, pero siempre vas a tener que comer. Y vivir a base de delivery y salir a comer afuera es costoso y, a la larga, poco saludable. Pero si no te gusta cocinar, o te falta tiempo, los robots de cocina como la Thermomix son la salvación. Y ya en Europa están tan fascinados con este invento que son varias las marcas que salieron a competirle a este pionero de la cocina programada, cuyo origen es alemán.
¿En qué consiste el robot de cocina? En un aparato que fue mucho más lejos de la multiprocesadora (tal vez el robot más avanzado de hace un par de generaciones), para convertirse en un verdadero cocinero autómata. Eso significa que con esta máquina podés triturar, mezclar, pesar, emulsionar, moler, batir, trocear, amasar, fermentar (para hacer yogur casero), cocinar al vacío, al vapor, a alta temperatura, cocción lenta, porque genera la temperatura precisa para cada plato de su inmenso recetario.
Cuenta con conexión wifi, por lo que se puede manejar desde un celular. Además, su inteligencia artificial recomienda recetas, y cuenta con una app con más de 20 mil preparaciones. Por otra parte, permite cocinar sin conservantes, aditivos ni alergénicos.
¿Qué te parece este invento?
Cocinas que no buscan impresionar sino funcionar bien, propuestas que conviven con almacenes de toda…
Entender qué hace cada una - y, sobre todo, cómo actúan sobre los alimentos -…
Usar un recipiente inadecuado cambia tiempos, texturas y resultados incluso cuando todo lo demás está…
La forma en que se conserva - entero, separado, pelado, picado o procesado - cambia…
Cocinar no suele fallar por falta de conocimiento, sino por acumulación de gestos ineficientes. Al…
Detrás de cada mezcla bien lograda hay más que buenos ingredientes y una receta clara.…