La cervecería donde podés pagar tus cervezas con verduras

Está en el Reino Unido: la pinta cuesta una coliflor o un puñado de rabanitos.

Si estás corto de dinero, en esta cervecería artesanal te aceptan que pagues con verduras. Está ubicada en la localidad inglesa de Great Limber (este del país), una zona agrícola con muchas granjas en sus alrededores.

El pub se llama The New Inn y decidió pasar a cobrar en verduras sus cervezas para atraer a más granjeros y marcar la diferencia con sus competidores. Allí, una pinta de cerveza cuesta una coliflor o un puñado de rabanitos, mientras que dos pintas se intercambian por un puñado de espárragos.

El éxito del sistema de pago hizo que la noticia se conociera en todo el mundo, y solo se aceptan productos locales y de estación, con la idea de ir rotando la lista de precios según cada temporada y el valor de los vegetales.

La pregunta que te estarás haciendo es qué hacen con las verduras que reciben. Los propietarios de la cervecería descubrieron que podían utilizarlas para su cocina y para elaborar los platos del menú, donde por estos días se ofrece un crumble de ruibarbo.

¿Qué te parece el sistema de pago?


Author: cucinare

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