A Juliana Awada le encanta la cocina, un hobby que comparte regularmente con sus seguidores, que ya superan los 1,5 millones en su cuenta de Instagram. En las redes, la primera dama postea cada tanto alguna preparación que le gusta hacer, como fue su versión del hummus de la cocina de Medio Oriente hace dos meses atrás, y ahora con su delicioso budín de mandarinas.
Junto con la foto del postre, Awada escribió su receta: “Budín de mandarina, les dejo la receta. Separar tres claras y tres yemas. Batir las yemas con tres sobrecitos de edulcorante. Agregar ralladura de cáscara de una mandarina, 1/4 de taza de aceite y 1/4 taza de leche. Mezclar bien y agregar una taza y media de harina de almendras, dos cucharadas de harina integral y dos cucharadas de polvo de hornear. Batir las claras a nieve y sumarlas a la mezcla. Pasar a la budinera y al horno!”.
Pero desde Cucinare doblamos la apuesta para competir con la esposa del presidente con nuestra propia receta de torta húmeda de mandarinas.
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