¿Te podés imaginar una aerolínea cuyos pasajeros disfruten tanto de la comida de a bordo que le hayan pedido a la compañía la oportunidad de comer los mismos platos en tierra? Parece difícil de creer, cuando en la mayoría de los casos la comida en vuelo resulta insípida y poco agradable. Pero en Malasia hay una línea aérea que parece romper con esta regla.
Se llama Air Asia, es la transportadora “low cost” más grande del continente y acaba de abrir en Kuala Lumpur, la capital malaya, el restaurant Santan (“leche de coco” en idioma malayo) con el mismo menú que sirven a bordo.
El servicio del establecimiento es del estilo de los de comidas rápidas y está ubicado en un shopping de la ciudad. Cada plato cuesta 3 dólares y consisten en preparaciones de cocina local.
El objetivo de Air Asia es fidelizar a su clientela no solo a través de su servicio de a bordo, sino durante el resto del tiempo que están en tierra. Para ello, tienen planeado abrir 100 sucursales de su restaurant en los distintos destinos a los que llega la compañía.
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