Se llama Amanti guacamole cheese y es el primer queso para veganos elaborado con palta. Lo fabrica Daily Dairy, una empresa holandesa y es un queso semiduro con el característico color verde de la fruta tropical.
Pero además, la receta de este queso incluye ají, tomate, cebolla, jugo de limón y ajo. No es un queso untable, sino que es para comer en una picada, cortado en cuadraditos, o rallado para ser usado fresco o derretido con nachos o en ensaladas. El valor de una horma es de u$s 22,85 y por ahora se vende a través de Amazon.
Pero la empresa también ofrece otras variedades, tales como de pesto verde y pimienta negra, lo que da la pauta de que el mercado de productos gourmet para veganos sigue creciendo sin parar.
¿Te tienta este queso?
Recomendaciones para disfrutar de la receta original, con ricota de oveja, o de versiones con…
Los pasteleros locales ganaron en Córdoba y clasificaron al Mundial que se desarrollará en Rimini,…
El organismo informó que el producto, de origen patagónico, tenía registros sanitarios que no estaban…
El evento, que se desarrollará este 14 y 15 de junio en el Parque Thays,…
Cantinas, propuestas asiáticas, parrillas con aires de Medio Oriente, bares históricos y alta cocina de…
La chef revela la filosofía de su restaurante Santa Inés detrás del reconocimiento de la…