Seguramente estás clamando por comer helado, y por ello caés en las aplicaciones tradicionales de delivery. Pero ahora acaba de salir una propuesta novedosa, interesante y por sobre todo, deliciosa: la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) acaba de habilitar un mapa interactivo que permite consultar cuáles son las heladerías artesanales de todo el país que ofrecen servicio de delivery durante la cuarentena.
“La cuarentena sorprendió llegando al final de la temporada fuerte de las heladerías. En nuestro país es una profesión histórica que genera empleo y trabajo sobre la base de valores como lo son la calidad y el servicio. Por eso, desde AFADHYA nos solidarizamos con el sector compartiendo esta plataforma para visibilizar las heladerías artesanales de barrio que siguen trabajando”, explica Gabriel Famá, presidente de la Asociación.
Pero además la flamante herramienta detalla el horario de apertura de cada una, las apps o servicio de delivery con el que operan, sus teléfonos, web y redes sociales. Los fanáticos del helado artesanal podrán consultar el mapa interactivo a través de la página web de la Asociación y a partir del siguiente link.
Y para suavizar la cuarentena, desde AFADHYA se ofrecen una serie de recetas dulces para preparar en casa durante el aislamiento con Helado Artesanal. En este sentido, la cocinera Narda Lepes presenta un alfajor helado que lleva una buena cantidad de helado artesanal de dulce de leche y galleta de manteca de maní.
Por su parte, Santi Giorgini elaboró un postre individual con base de galletitas molidas y helado artesanal de chocolate con almendras, crema americana granizada y queso mascarpone, todo decorado con merengue e hilos de chocolate. Las recetas completas están disponibles en las redes sociales de AFADHYA.
Francisco Maccarrone, vicepresidente de AFADHYA agregó: “El helado artesanal ya es parte de la identidad de todos los argentinos y nos une. En estos momentos creemos que es importante compartir pequeños momentos juntos a nuestra familia, y el helado es uno de ellos. Por eso pensamos en recetas de postres con helado para que en sus casas puedan hacerlas”.
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