Noticias

De discoteca a verdulería: el local que se transformó para sobrevivir a la cuarentena

Está en el barrio porteño de Palermo y decidió cambiar de rubro hasta que las cosas mejoren.

En tiempos de cuarentena y coronavirus, cualquier cosa sirve para no tener que cerrar. Uno de los boliches más reconocidos de Palermo, “Beatflow”, ubicado sobre la Avenida Córdoba al 5500, no puede abrir por las medidas adoptadas por el Gobierno nacional, lo que hizo que sus dueños tuvieran reflejos rápidos y se reconvirtieran en una distribuidora de frutas y verduras a domicilio.

Pero ahora, en lugar de “Beatflow”, pasó a llamarse “Greenflow”, para estar más en línea con los tiempos que corren. Allí, tras las puertas cerradas, arman los bolsones de frutas y verduras que venden a través de las redes sociales y por teléfono.

“Después de un mes inactivos sin poder generar ingresos, pagar el alquiler y los sueldos de nuestros 30 empleados, le encontramos la vuelta. Es un abismo pasar de estar entre fiestas, presentaciones y música a convivir entre huevos, uvas y zapallos”, explicó en una entrevista Irina Capponi, una de las propietarias del boliche, que dejó el horario nocturno para atender de 10 a 22 horas.

Y agregó: “Nos estábamos endeudando con el alquiler y los gastos fijos entonces salimos a buscar la forma de subsistir. Sabemos que los bares, restaurantes y comercios de este rubro van a ser los últimos en poder volver a funcionar. Y cuando reabran sus puertas tampoco sabemos de qué manera será”.

 “Me levanto a las 5 de la mañana para buscar mercadería, antes me iba a dormir a las 6. Estamos en proceso de aprendizaje, la primera vez nos vendieron verdura podrida”, reveló la dueña, en diálogo con Infobae.

¿Sos de comprar frutas y verduras en bolsones?

Compartir

Últimas noticias

Torta Charlotte, el postre que nació en el esplendor europeo y que hoy es difícil de conseguir en las pastelerías argentinas

Más allá del nombre, nada tiene que ver con el bañado de chocolate que se…

2 horas ago

Dos cocineros argentinos renuevan sus estrellas Michelin en el mundo

Mauro Colagreco en Tailandia y Pablo Airaudo en el País Vasco mantienen en 2025 las…

2 horas ago

Las focaccias que hacen ruido en Recoleta: el adolescente que las prepara nos cuenta su historia

Marc Míguez tiene 16 años y es el cocinero detrás de La Casetta, una focaccería…

5 horas ago

Sopa inglesa, el postre viajero que conquistó los bodegones porteños y hoy sobrevive a pura nostalgia

Es originario de Europa y se transformó en un clásico argentino. Dónde probarlo.

24 horas ago

Estancia Vigil, el proyecto que pone a Mendoza cada vez más cerca de Buenos Aires

El nuevo restaurante de Alejandro Vigil incluye un mercado, vinoteca, una pequeña bodega y viñedos…

2 días ago

El cafetín que conquista el barrio de Saavedra con su tarta tibia y una propuesta de cocina casera y vinos

Rosie Café, el local que comanda la joven Trinidad Benedetti, se consolida como un espacio…

2 días ago