Se llama J. La Torre y se encuentra en Alicante, un balneario turístico del sudeste de España. Para asegurar a sus clientes que los riesgos de contagio son mínimos, decidió instalar luz ultravioleta y agua de ozono como manera de eliminar todos posible rastro del coronavirus.
Cuando se llega al restaurant, todos los comensales tienen que atravesar un túnel donde son rociados con agua de ozono y expuestos a la luz ultravioleta para matar virus y bacterias.
“A los clientes y a los empleados les genera mucha seguridad”, afirma Alejandro, el propietario del establecimiento. Además, todos tienen que limpiarse las manos con alcohol en gel antes de ingresar.
Y lo mismo sucede cuando se va al baño: a la salida de cada comensal, automáticamente el interior es desinfectado con luz ultravioleta.
En cuanto a la espera, el restaurant instaló un sistema de localizadores para los clientes que aguardan mesa. “Nos permite no generar cola a la entrada y reducir así los riesgos”, indica el dueño. “Pueden estar en la playa y, cuando se queda libre la mesa, el localizador les avisa”, agrega.
El pop-up será el próximo 16 de agosto al mediodía en el local del barrio…
Todos los tips de Croque Madame Palacio Paz para elaborar en casa esta tarta clásica.
El evento será el domingo 10 de agosto en su local de Río de Janeiro…
Visitamos el local de Franco Kalifon, el panadero que se animó a ofrecer una propuesta…
Parador V8 ofrece un espacio ambientado como si fuera el Caribe o Hawaii. Horarios y…
Algunos ofrecen platos especiales y precios accesibles. Otros prefieren adaptarse a los pedidos sin tener…