Pizza napolitana: dictan un curso online desde Italia para conocer todos sus secretos

Una prestigiosa institución italiana hará un Zoom donde enseñarán a preparar la auténtica pizza napolitana.

Dicen que para gustos están los colores, y para pizzas, la Argentina. Es que en materia de pizzas, en el país se encuentra desde la porteña de molde hasta la muy vernácula fugazzeta rellena, pasado por la pizza a la piedra y la ascendente NY style, todas cubiertas por un universo de toppings. Pero está la que es considerada como la “reina de todas las pizzas”, que es la napolitana, ya que en Nápoles nació la pizza moderna.

La novedad en la materia es que los días 9 y 10 de julio la Scuola Pizzaioli lanzará su primer curso online en idioma español junto a la Academia Pizza DOC, una de las asociaciones más prestigiosas de Italia.

El curso tendrá dos días de duración y estará orientado a quienes quieran iniciarse en el arte de la pizza napolitana, y para aquellos que deseen profundizar sus habilidades y conocimientos en la materia.

El curso será dictado por el instructor napolitano Nello Di Sevo, del team Academia Pizza DOC, y moderado por el equipo de la Scuola Pizzaioli. Se trata de una capacitación teórica y práctica que abarca todos los pasos: desde el amasado hasta la cocción en horno a leña.

En el segundo día del curso se sumará Vincenzo Fotia, un pizzero muy reconocido de Italia, y un referente en la Academia Pizza.

La formación se realizará mediante la plataforma Zoom. El alumno podrá interactuar, llevarse un kit didáctico con todo lo aprendido y una certificación de asistencia reconocida a nivel internacional UNI ISO 9001: 2015.

¿Cómo hay que hacer para participar? Los interesados deben escribir a [email protected].  Esta modalidad a distancia responde al contexto de aislamiento social actual, mientras se retoman los cursos presenciales en la sede del restaurante Cincinnati y en Antonio’s Pizza. Para más información de ésta y otras novedades ingresar al perfil en instagram @pizzaioliscuola.

¿Te gusta la pizza napolitana?


Author: Cucinare

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37 Comentarios

  1. Jorge Guido molina dice:

    Me gustaría formar parte de este grupo

  2. Dante Smith dice:

    Por fin van a a aprender hacer la pizza en Argentina

  3. Maria Susana Tibiletti dice:

    Buenas tardes,
    Quisiera saber el costo del curso

  4. silvia dice:

    es la pizza que me gusta

  5. Al Del dice:

    Me encanta la pizza napolitana. Es muy riiiica.

    Muchas gracias

  6. Sergio capogrossi dice:

    Tengo interés en este curso

  7. Quisiera las clases de pizza italiana yo soy de Argentina

  8. Aracelis Romero dice:

    Me encantas las pizzas

  9. Claudio dice:

    Quiero aprender pizza a la piedra

  10. marcelo dice:

    hola que tal, quiero averiguar fechas, horarios y costos por favor.

  11. Vivian María del Mar Godoy dice:

    Deseo participar. Estoy muy unteresada

  12. Rubén Batista dice:

    Espero aprender para buen pizzero

  13. Maria Teresa Carapelle dice:

    Me. Interesa el curso

  14. Gabriela Villalobos Sanchez dice:

    Hola, quiero aprender a hacer una buena pizza Italiana

  15. Gabriela Villalobos Sanchez dice:

    Hola, quiero prender a preparar una buena pizza Italiana

  16. Yamira Sanchez dice:

    Me interesa obtener una mejor preparaciion de las pizza me encantan

  17. Amanda dice:

    Interesante participar en el curso de preparación de pizzas

  18. Sandra gaby Benites León dice:

    Esta muy bien que dicten estas cursos para apren de pizzas

  19. Leimbinz Mendoza dice:

    Gracias ibtwresado

  20. Ana Villacis dice:

    Muy interesante,deseo inscribirme

  21. Gisela Paola De Vecchi Robassa dice:

    Soy bisnieta de cavalliere, en el campo de la 1ra Guerra mundial 1914, y en honor a mi bisabuelo, ALFONSO ROBASSA, quiero aprender a hacer la verdadera pizza napolitana!!!

  22. Alessandra Sigala dice:

    Quieto hacer el curso, cual sería el valor?

  23. Alexander dice:

    Saludos.
    Estoy interesado en participar en el curso sobre pizza napolitana que se dará vía zoom los días 9 y 10.
    Que se necesita?

  24. Mabel dice:

    Cual es el costo del curso??

  25. Isbe dice:

    Hola estoy interesada.

  26. Claudio dice:

    Hola favor de dar mayor información del curso online, gracias

  27. Geidy Pirela dice:

    Por favor necesito me informen el costo del curso y horario, todo lo referente al curso

  28. Prince dice:

    Es muy buena la pizza napolitana, estuve en “Da Michele” la cuna de la pizza..

  29. Osdaimis artigas dice:

    Soy de Venezuela quiero saber del curso de pizza napolitana

  30. Doris dice:

    Quiero ser parte del curso. Que idea tan buena. Donde veo el valor del curso?

  31. Riabuchinska dice:

    Cómo será el curso que hablan de pizza Napolitana y ponen la foto de una pizza Margarita jajajajaja

  32. Griselda Cappola dice:

    Estoy interesada en participar, quisiera conocer las condiciones. No poseo cuenta en instagran.
    Muchas gracias

  33. Roberto Hernandez dice:

    Muchas gracias por la información, estoy interesado en participar.

Comentarios

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