Un restaurant de cocina argentina ubicado en Arabia Saudita es finalista del mayor certamen de diseño de establecimientos gastronómicos del mundo. Se trata de Fogón, diseñado por argentinos y que llegó a la final de los International Restaurant and Bar Design Awards.
El restaurant se encuentra en Riad, la capital saudí, y tuvo que hacer modificaciones en su diseño para poder reabrir tras el cierre por la pandemia de coronavirus. En el certamen, Fogón quedó entre los 7 mejores establecimientos en la categoría Mejor Diseño de Restaurant de Medio Oriente y África.
El proyecto fue creado en Buenos Aires por el estudio Hitzig Militello Arquitectos. Para los fundadores de la consultora, Fernando Hitzig y Leonardo Militello, no es la primera vez que son galardonados a nivel internacional. En 2019, fueron nominados por el diseño del bar Mamba, de Palermo, y el The Nim Bar, en París.
“Siempre los reconocimientos son muy especiales y más compitiendo frente a grandes diseñadores del mundo. Es cierto que años anteriores hemos logrado el mismo reconocimiento en París y Londres, y este año uno muy importante en Chicago. Creemos estar por buen camino”, explicaron los arquitectos en una entrevista.
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