La ANMAT prohibió un caldo de vaca por considerarlo ilegal

La medida fue tomada luego de detectar información falsa en el etiquetado.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la venta en todo el territorio argentino de un caldo de huesos de res.

El organismo anunció la prohibición en la elaboración, fraccionamiento y comercialización del “caldo de huesos de res marca Raíz Tierra».

El producto no tiene registros sanitarios y está falsamente rotulado al consignar ser un alimento libre de gluten sin estar habilitado como tal.

La investigación se inició a partir de una denuncia realizada por el Departamento de Registro y Control de Alimentos de Tierra del Fuego, que alertó a la ANMAT.

El caldo se vendía de manera online, el cual se promocionaba como alimento libre de gluten, y que no cumplía con la normativa vigente.

Tras la denuncia y la respectiva revisión de los registros, donde se detectó que el producto no figuraba, el organismo nacional anunció su prohibición por considerarlo ilegal.


Author: Cucinare

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