Irina, más conocida como Pala, logró crear una comunidad de casi 100.000 de seguidores con sus recomendaciones en @buenospaladaires_.
Sus preferidos del rubro gastronómico son las pastelerías y cafeterías, y por eso la consultamos para que elija a sus favoritos en los Premios Cucinare Edición Primavera.
#. Mejor Medialuna: Oli Café.
#. Mejor Sándwich de miga: La Valiente.
#. Mejor Panadería/Pastelería: Atelier Fuerza.
#. Mejor Cafetería: Cuervo Café.
#. Mejor Pastelera Nueva generación: Mel Belilos.
#. Gran Pastelera: Caro Ferpozzi.
Transformar salsas y ajustar texturas, entre los resultados de este líquido clave.
Recetarios, crónicas, atlas viajeros y manuales ilustrados. Propuestas distintas sobre un universo que nos fanatiza.
No son heladerías, pero elaborar su propio producto con creatividad y estacionalidad.
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