Eligen a la Argentina como uno de los países con “la mejor comida del mundo”, un ránking liderado por otro país latinoamericano

julio 20, 2023

National Geographic ubicó a nuestra gastronomía en el puesto 7, con Perú a la cabeza de la lista.

Otra vez, la gastronomía argentina se ubica en lo más alto de la consideración mundial.

Esta vez, fue destacada como una de las mejores del mundo según una publicación de National Geographic.

El prestigioso medio realizó un listado sobre diversos países que se destacan por sus recetas e ingredientes autóctonos. Así, ubicó al país como uno de los lugares que hay que conocer para probar su gastronomía.

“La historia, la cultura, la biodiversidad y la riqueza de un país también se puede medir a través de la gastronomía. Las recetas, los platos tradicionales, los sabores típicos y los productos locales, son una forma de conocer la esencia de un lugar y de sus ciudadanos”, comienza el artículo.

Argentina quedó ubicada en el séptimo lugar. Nuestro país comparte el ránking con otras dos países de América latina: Perú y Colombia.

Uno de los platos que destaca el artículo de National Geographic de Argentina es el asado (que fue elegido la mejor comida del continente por Taste Atlas), las empanadas, los choripanes, el locro y la carne de llama.

En el listado aparece Perú como una de las grandes mecas gastronómicas del mundo y Japón por su importancia en técnicas culinarias, tanto tradicionales como novedosas.

No faltan clásicas cocinas europeas, como España, Francia e Italia.

También otros puntos del mapamundi como Tailandia, destacada por su “auténtica identidad culinaria” y Marruecos, reconocida por ser un crisol de influencias bereberes, árabes y mediterráneas.

Las mejores gastronomías del mundo según National Geographic

1. Perú.
2. Italia.
3. Japón.
4. España.
5. Colombia.
6. Tailandia.
7. Argentina.
8. Marruecos.
9. Francia.