Declaran patrimonio cultural a una original factura que sólo se vende en las panaderías de una localidad argentina
El Concejo Deliberante de Laboulaye, Córdoba, aprobó el proyecto y anunció una fiesta para 2024.
Las panaderías de Laboulaye, Córdoba, elaboran un producto que ya es parte de la esencia y estilo de vida de la localidad.
Se trata de la tableta, una original factura que acaba de adquirir interés municipal, al punto que ya se organiza una fiesta popular alrededor de ese producto.
La tableta fue creada hace unos 70 años por los hermanos inmigrantes españoles Iparraguirre y desde ese momento se transformó en emblema gastronómico de Laboulaye.
Por eso esta factura fue protagonista de la sesión del jueves 13 de julio en el Concejo Deliberante local y fue declarada “patrimonio cultural, alimentario y gastronómico”.
En ese sentido, se podrán realizar festivales en base a este producto y, además, incrementar el turismo local.
La tableta consiste en dos capas de masa y está rellena con azúcar negra.
Author: Cucinare
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