El vegetal que mejora el sueño, la circulación y reduce el colesterol: sólo se cultiva en una provincia argentina
La moringa se produce en Eldorado, Misiones. Contiene más calcio que la leche y más potasio que la banana.
La moringa es un árbol de crecimiento rápido nativo del Sur del Himalaya, cercano a la India. Y sus hojas tienen propiedades únicas.
La medicina ayurvédica las relaciona con el tratamiento y prevención de alrededor de 300 males.
En Argentina se cultiva y procesa en la provincia de Misiones, cerca de Eldorado, de similar clima tropical a sus lugares de origen.
Entre sus beneficios se destacan las mejoras en la circulación sanguínea, la digestión y el sueño. Es fuente de vitamina, actúa como antinflamatorio y reductor del colesterol.
Cien gramos de hoja seca de moringa contienen 9 veces la proteína del yogurt, 15 veces la vitamina A de la zanahoria, 15 veces el potasio de la banana, 17 veces el calcio de la leche, 12 veces la vitamina C de la naranja y 25 veces el hierro de la espinaca.
Se ha utilizado exitosamente para mejorar el consumo de nutrientes en países azotados por el hambre, como Malawi, Senegal e India.
Author: Cucinare
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