Cenas de Nochebuena y Año Nuevo: propuestas desde 30 mil pesos con menús de varios pasos en restaurantes recomendados

diciembre 14, 2023

Nueve opciones que van desde cenas tradicionales, asado, cocina italiana hasta pescado. Todo con bebidas, postres y mesa dulce navideña incluida.

Se acercan las fiestas de fin de año y muchos optan por la cena fuera de casa. A continuación, 9 propuestas con menús completos y costos para esas noches especiales de festejo.

#. Aldo’s Restorán.

El 24 de diciembre por la noche, celebra la Navidad con una gran cena, protagonizada por platos navideños y preparaciones de impronta ítalo-americana para compartir. La propuesta en cuatro pasos estará maridada por vinos Zaha de la bodega TEHO, seleccionados por el sommelier Aldo Graziani, creador del lugar.

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#. Antipasti (todo incluido): fagioli al uccelletto, ensalada di mare, paté alla veneziana, melón e prosciutto.

#. Pasta: tortellini en bordo de parmesano.

#. Piatti (todo incluido): risotto con hongos, lechón horneado, polastrino en saltimboca, papas fritas, verduras al horno, tomates de estación y hojas verdes orgánicas.

#. Dolci (todo incluido): tiramisú helado, panettone servido con sambayón.

Precio por adulto: $ 100.000 (propina incluida en el valor).

Precio por niño: $ 50.000.

Arévalo 2032, Palermo.

#. La Cabaña.

Aquí ofrecen un menú de tres pasos, protagonizado por sus exclusivas carnes a las brasas y opciones vegetarianas.

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#. Entrada a elección: trilogía de nuestro campo (chorizo bombón, morcilla bombón y mini provoleta); carpaccio de carne de Kobe, grávlax de salmón con mix de brotes, encurtido de rabanitos, queso crema y tostada de nuez; o burrata y jamón crudo de Tandil con mix de brotes, pomelos y escamas de almendras.

#. Principal a elección: medallón de lomo Angus, ojo de bife Angus, bife de chorizo Angus, salmón rosado o risotto de tomate y burratina.

#. Guarnición a elección: papas soufflé, papas fritas, puré de papa o calabaza, espinaca gratinada, ensalada de campo, hojas verdes con apio y oliva.

#. Postre a elección: bombón escocés con frutillas maceradas, panqueque tibio con dulce de leche, mousse de chocolate al Bailey’s con brownie, toffee y cerezas frescas.

#. Mesa de dulces navideños y brindis con copa de Catena Zapata DV Nature.

#. Bebidas incluidas: bebidas sin alcohol libres, una botella de vino Angélica Zatapa Malbec o Chardonnay cada dos personas.

#. Café Nespresso.

Precio por persona: $ 120.000.

Alicia Moreau de Justo 580, Puerto Madero.

#. 1557 BISTRÓ.

En este local habrá cena show. Un dúo de jazz acompañará la velada con música de todo tipo y los típicos villancicos navideños.

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#. Buffet frío (todo incluido): variedad de terrinas, arrollado de ave, clásico matambre de ternera, vitel toné, lengua a la vinagreta, cocktail de camarones, ensalada de mar, ceviche, tiradito de lenguado, ensaladas varias.

#. Principal a elección: cordero braseado a las finas hierbas con membrillos asados, puré de castañas, jugo de cocción y esferas de rosa mosqueta, zanahorias orgánicas asadas sobre hummus de arvejas con repollo confitado y pesto de remolachas (opción vegana).

#. Mesa dulce navideña: pan dulce, turrones, budín inglés, ensalada de frutas, frutar en almíbar, helados, flanes, lingotes dulces.

#. Bebidas incluidas: bebida sin alcohol, libres, vinos de la bodega Catena Zapata, libres, copa de espumante para el brindis.

Precio por persona: u$s 120. (Cambio al dólar oficial o consultar por mail).

Posadas 1557, Recoleta.

#. Enero Restaurant.

En la costanera porteña se puede recibir el Año Nuevo. La gran fiesta incluirá fuegos artificiales, música en vivo de la banda cubana Los Hermanos Veloso durante la velada y música electrónica en vivo a partir de la una a.m.

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#. Recepción: melón sour cocktail con sal de jamón ibérico.

#. Entrada a elección: mollejas laqueadas con miel de quebracho y limón, tiradito de langostinos, cilantro, chile, ralladura de mandarina y mango fresco. Damascos quemados al romero rellenos de queso gorgonzola, praliné de almendras y menta fresca.

#. Principal a elección: trucha patagónica con crema de puerros y puré nube de papas, lomo Angus y ratatouille con reducción de arándanos y vino tinto; tortellinis de hongos y alcauciles con manteca trufada y avellanas tostadas.

#. Postre a elección: buñuelos de manzana con miel de higos y Oporto cremoso de chocolate con granita de lima y espuma de albahaca.

#. Bebidas incluidas: open bar (de 9 a una a.m.), espumantes Barón B, vinos Terraza de los Andes Reserva, cervezas. Agua / gaseosas, café.

#. Mesa dulce y brindis: con mini gateaux de alta pastelería.

Precio por persona: u$s 90 / $ 90.000.

#. La Mar.

La reconocida cebichería La Mar, del prestigioso Gastón Acurio, despide el año con un menú de seis pasos especialmente creado por la chef Astrid Acuña, que brinda un recorrido por icónicos sabores de la cocina peruana.

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#. Comenzamos: Rebelión. Gin sour con jugo de ananá, lima y pepino.

#. Paso 1: Que arranque la fiesta. Almeja panopea en cremita cebichera, navajas a la chalaca y ostras al ponzu.

#. Paso 2: Tartar afrodisíaco. Tartar de vieiras con mousse de palta y ensalada de tomate orgánicos.

#. Paso 3: El último cebiche del año. Cebiche clásico con pesca de temporada y pulpo.

#. Paso 4: Qué linda pachanga. Pesca del día y langosta, en salsa a lo macho y espesado de choclo.

#. Paso 5: Que suenen los timbales. Pasta en salsa de chupe de centolla gratinada.

#. Paso 6: La cerecita del postre. Helado de cerezas y frutillas con crumble de almendras, cerezas en almíbar y merengue.

#. Vinos: Saint Felicien Nature, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. DV Catena Blanco Histórico 2019, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. DV Catena Tinto Histórico Cabernet Franc 2019, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.

#. Otras bebidas: agua y gaseosas, té y/o café.

Precio por persona: $ 150.000 (incluye propina). 

#. Maradona(10).

El restaurante que rinde homenaje al ídolo del fútbol argentino, propone cerrar el año con un menú de cuatro pasos diseñado especialmente para la ocasión, con la pasión que caracteriza al espíritu del lugar.

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#. Amuse bouche: empanada de carne cortada a cuchillo con salsa llajua (hay opción vegetariana y vegana).

#. Principal a elección: asado con hueso en fondo de cocción, “picadito” de avellanas y mostaza encurtida con puré de papas o ensalada rusa, risotto de hongos portobello y champiñones.

#. Degustación de postres: flan de dulce de leche con crema, tiramisú, cannoli.

#. Mesa dulce: pan dulce, garrapiñada, turrón, Mantecol y maní con chocolate.

#. Bebidas incluidas: dos cocktails clásicos y dos bebidas sin alcohol por persona, una botella de vino cada dos personas, una copa de espumante para el brindis.

Juramento 1700, Belgrano.

#. Malcriado.

Aquí ofrecen un menú especial por pasos con aperitivo de bienvenida, entrada, principal y postre, cargado de recetas navideñas, platos criollos y sabrosas carnes asadas: las estrellas de su carta habitual.

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#. Aperitivo: copa de bienvenida y bruschetta caprese (tomate, queso crema saborizado y pesto).

#. Primer paso a elección: lengua a la vinagreta y lima fresca, clásico vitel toné con ensalada rusa, arrollado de pollo, ensalada rusa y bruschetta caprese (veggie), empanada de carne, empanada de queso y cebolla (veggie).

#. Segundo paso a elección: bife de chorizo al quebracho con manteca especiada y papas a la crema, bondiola andina a la cerveza negra con puré de batatas toffee, raviolones con salsa rosa y langostinos, raviolones con salsa rosa y pesto. 

#. Tercer paso a elección: panqueque flambeado con dulce de leche y crema brownie con helado con nuez y helado de americana.

#. Bebidas libres (hasta las 00): gaseosas y aguas saborizadas, cocktails clásicos, cervezas. Incluye: vino Nicasia (un botella por cada 2 personas).

Precio por persona: $ 30.000. Precio por 4 personas: $ 100.000. Menores de 12 años: $ 15.000.

Martín Fierro 3249, Parque Leloir.

#. Tanta.

El restaurante peruano Tanta propone celebrar el Año Nuevo con un exclusivo menú de cuatro pasos, para compartir entre dos personas.

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#. Entradas: empanada abre apetito (de caucau de mejillones con su chalaca de palta y morrón). El trío del recuerdo: tiradito de trucha patagónica, con mayonesa apaltada, palta y quinua crocante; tiradito de pesca del día con mayonesa de vieiras y parmesano, chalaquita clásica y chips de ajo macho frito; y tiradito de langostinos con mayonesa de chupe, chalaquita clásica y su ají limo súperpoderoso. Carpaccio compañero (de bresaola con vinagreta de oliva y limón, acompañado de pan de ajo tostado, mostaza Dijon y rúcula fresquita).

#. Principal: pato bien criado (arroz cremoso de hongos con magret de pato, portobellos, ajo macho confitado, verduras, gelée de naranja y el sabor de sus bases).

#. Postre: la bomba (esfera de chocolate rellena con mousse de chocolate blanco y lima, centro de frutilla, crocante de quinoa y amaranto, merenguitos picantosos y un gel de frutilla).

#. Delicias para el brindis: selección de trufas (de brigadeiro de coco, chocolate con leche y cacao amargo, chocolate con nueces y la adulta húmeda con ron), Mantecol malcriado (con praliné de frutos secos). Pan dulce de toda la vida (con chocolate, frutos secos y su esencia a Perú).

#. Bebidas: vinos blanco y tinto Saint Felicien. Brindis con espumante Saint Felicien. Gaseosas, agua mineral.

Precio por persona: $ 80.000.

Esmeralda 938, Retiro.

#. La Capitana.

La Capitana, un bodegón temático y vermutería propone celebrar Fin de Año con un menú de seis pasos, mesa dulce, brindis y música tradicional cubana en vivo.

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#. Paso 1. Copa de bienvenida y tapeo frío: cóctel aperitivo a elección (Americano, Gin Tonic, Garibaldi, fernet cola). Plato de fiambres, quesos, escabeches y hummus. 

#. Paso 2: empanada frita con salsa picante y limón (ternera braseada cortada a cuchillo / cordero patagónico / caprese / ciruelas, panceta y roquefort).

#. Paso 3: tapeo caliente. Hongos al hierro, langostinos a la mediterránea, provoleta con colchón de rúcula, bondiola estacionada y tomates secos.

#. Paso 4: Plato fuerte. Bife de chorizo en su salsa con papas doradas o bondiola de cerdo a la ciruela con batatas doradas. Opción vegana: ratatouille de verduras o pastel de berenjenas y batata.

#. Paso 5: Postre. Brownie de chocolate con helado, vigilante (fresco y batata).

#. Paso 6: Mesa dulce y brindis. Copa de espumante y souvenir de mesa dulce.

#. Bebidas: un agua o gaseosa por persona y un vino o cerveza de un litro cada dos personas.

Precio por persona: adultos, $ 58.000. Menores, $ 38.000.

Guardia Vieja 4446, Almagro.