El alfajor de maicena es una de las delicias dulces muy difundida en Argentina. Esas dos pequeñas tapas que se desmigajan en la boca con dulce de leche y coco rallado es recordada por muchos desde los tiempos de la infancia.
Tanto es así que una panadería de Caballito, Roma Pane Dolci, se le ocurrió armar una torta con forma de este alfajor.
Este emprendimiento funciona en ese barrio porteño desde 1921.
La influencer gastronómica Rocío Strat, conocida como @lachicadelbrunch, compartió un video en su cuenta de Instagram mostrando la tienda y los precios de sus productos.
La torta, que tiene un diámetro de 30 centímetros, está hecha con dos capas de masa de alfajor de maicena rellenas con dulce de leche.
El precio de la torta de alfajor de maicena, al cierre de estas líneas, es de $ 8.000.
Transformar salsas y ajustar texturas, entre los resultados de este líquido clave.
Recetarios, crónicas, atlas viajeros y manuales ilustrados. Propuestas distintas sobre un universo que nos fanatiza.
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