La pizza se inventó en el sur de Italia y llegó a la Argentina de la mano de los inmigrantes de ese país. Aquí se hizo muy popular en Buenos Aires y tomo su impronta propia.
La reconocida plataforma de viajes internacional Tripadvisor realizó una selección de los 5 mejores lugares para comer pizza en Buenos Aires según la valoración que realizaron sus usuarios y estos son los resultados
1-La Mezzetta – Villa Ortúzar
Es una de las pizzerías porteñas más famosas. En su local de Villa Ortúzar, vende unas 150 pizzas por día, que llevan un total de 200 kilos de muzzarella. Aquí, se destaca su fugazzeta, que sin dudas es una de las mejores que se pueden conseguir en Buenos Aires.
El local es pequeño, para comer al paso, y muchos clientes suelen llevarse la pizza para comerla en su casa. Existe la opción de pedir pizzas completas “precocidas” para guardarlas en el freezer y luego cocinarlas.
2- Siamo nel Forno – Palermo
Es la única pizza no tradicional que se metió en el ranking. Fue fundada por inmigrantes napolitanos. Posee un horno a leña traído de Italia y su particularidad es que utiliza tomates peritas de la variedad San Marzano y el aceite de oliva Evo de origen italiano. La estrella del lugar es la pizza de queso gorgonzola con champignones, cebolla y zucchinis.
3- Santa María – Chacarita
Está ubicada frente al Cementerio de la Chacarita y para muchos es opacada por la tradicional Imperio. Sin embargo, cuenta con un público fiel. Aquí la imperdible es la Calabresa con morrón rojo.
4- El Cuartito – Centro
Una pizzería clásica y con mucha historia en Buenos Aires: se inauguró en 1934 y desde ese momento nunca dejó de estar en el candelero. Entre sus pizzas más famosas figuran la napolitana cargada de queso y tomate con ajo.
5- Güerrín – Centro
Está ubicado a metros del Obelisco hace más de 90 años. fue fundada por los inmigrantes genoveses Franco Malvezzi y Guido Grondona, quienes pusieron de moda la pizza al molde en Buenos Aires.
Su pizza destacada es la clásica muzzarella para comer de parado en la barra de adelante justo al lado del horno.
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