El músico que puso una fiambrería y homenajea a sus ídolos en los nombres de los sándwiches que vende
Los Rolos tiene combinaciones que rinden tributo a Los Redonditos de Ricota, Los Enanitos Verdes, Spinetta y Pablo Milanés.
El nombre del local se ve desde muy lejos en plena avenida Córdoba al 3180. Los Rolos es una fiambrería que ofrece sándwiches con materias primas recién cortadas y de muy buena calidad.
Eso no es todo, el local los bautiza con nombres singulares. Por ejemplo, el Maldición Va a Ser Un Día Hermoso, por un tema de Patricio Rey y Los Redonditos de Ricota, que trae mortadela con pistacho, pategrás, lechuga, tomate, cebolla y pesto casero.
Otro es el Pablo Milanés, que suma milanesa, mayonesa con perejil, rúcula y tomates secos, mientras que Enanitos Verdes apuesta al queso, pesto, jamón cocido, queso crema y verdeo.
También, hay otro dedicado a un futbolista alemán. El Lothar Matthäus con leberwurst a la trufa, pepinitos en vinagre y mayonesa de manzana.
O el que homenajea a Luis Alberto Spinetta, bautizado El Flaco, que lleva pepinillos, pastrón, aceitunas y hummus y sale en ciabatta de oliva o manteca.
La sorpresa es que detrás de tanta creatividad hay un músico, Nicolás Ferreiros (@artistavoraz), un bajista y cantante que junto con dos amigos abrieron esta fiambrería y sandwichería en 2021.
Cada sándwich se hace en el momento con el agregado de salsas caseras, pickles y hojas frescas.
Author: Cucinare
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