La oferta gastronómica de Buenos Aires se renueva en forma constante. En este caso, hay una nueva apertura en el barrio porteño de Villa Crespo.
Se trata de Mala Papa, que tiene un menú que se basa en papas rellenas con toppings especiales que no se ven en otro restaurante de la ciudad.
Ofrecen la papa rellena como centro del menú. Tiene 7 opciones que arrancan desde $ 7.500. También tiene una variante vegana.
De entrada se puede pedir unas berenjenas con miel y mascarpone o un hummus de remolacha muy sabroso.
Al llegar al plato principal se puede pedir la papa de las siguientes variedades: pollo thai, mortadela, cajú, stracciatella y pistacho, caponata con portobello, osobuco o de vacío con bocconcini.
Para la opción vegana hay una combinación con nuggets de soja texturizada, queso de papa y kimchi. De postre tienen una crème brûlée con reducción de frutos del bosque servida dentro de una batata.
Visitamos la tradicional pizzería de La Boca para conocer el origen de este plato clave…
Bodega Chacra, la bodega rionegrina fundada por el italiano Piero Incisa della Rocchetta, se llevó…
Una semana con clases magistrales, menús especiales, promociones y la feria gastronómica con más de…
De origen japonés, es un ingrediente que de a poco se va metiendo en las…
Desde 1997 comanda Haiku Sushi, restaurante emblemático para la cocina nipona en Buenos Aires.
Nada mejor que un buen picoteo para acompañar la ceremonia del aperitivo. Seis opciones recomendadas.