La cocina familiar se transmite con historias, aromas y secretos que pasan de generación en generación. Cada nuevo cocinero aporta su toque, pero el corazón de las recetas sigue latiendo con fuerza.
Ese espíritu es el que se celebrará el domingo 11 de mayo en Estación Gómez, una pequeña localidad rural de la provincia de Buenos Aires que se prepara para recibir una nueva edición de la Fiesta del Pastelito.
A tan solo una hora en auto desde el Centro porteño, Estación Gómez —ubicada en el kilómetro 34,5 de la Ruta 215, dentro del partido de Brandsen— se convierte en el plan ideal para quienes buscan una escapada breve con sabor local.
La entrada es libre y gratuita, y desde las 10 de la mañana el predio de la estación se llenará de música, sabores caseros, juegos y tradiciones que invitan a redescubrir el campo.
El evento, que ya va por su tercera edición, rinde homenaje al pastelito, ese clásico de las meriendas criollas que evoca infancias en casa de la abuela.
Habrá opciones tradicionales con dulce de membrillo o batata, además de versiones novedosas, fritas o al horno de barro, incluso veganas, todas elaboradas por cocineros locales.
También habrá feria de artesanos, patio cervecero, galería de emprendedores y shows en vivo durante toda la jornada, con danzas folklóricas, música y actividades para chicos.
Estación Gómez conserva el encanto de los pueblos rurales bonaerenses: calles tranquilas, paisajes verdes y una fuerte vida comunitaria. A sólo 20 kilómetros de la ciudad cabecera, Brandsen, también ofrece a los visitantes la posibilidad de extender su estadía con opciones de alojamiento en cabañas, estancias o termas.
Otras localidades cercanas como Altamirano o Jeppener también se prestan para descansar y recorrer la zona en un fin de semana distinto, con atardeceres de campo y cielos abiertos.
Desde la ciudad de Buenos Aires, se accede por Autopista Buenos Aires-La Plata y luego se toma la Ruta provincial 215 hasta el kilómetro 34,5. El trayecto en auto dura alrededor de una hora (son 70 kilómetros). También se puede viajar en tren hasta Brandsen y combinar con un auto de alquiler hasta Estación Gómez.
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