Two fresh submarine sandwiches with ham, cheese, bacon, tomatoes, lettuce, cucumbers and onions on wooden cutting board
El 21 y 22 de junio, el Hipódromo de Palermo será sede de la primera edición del Festival del Sándwich, un evento dedicado por completo a uno de los clásicos más queridos del mundo gastronómico. De 12 a 20 horas, el predio se transformará en un verdadero paraíso del sándwich, con entrada libre y gratuita.
La propuesta busca reunir en un solo lugar una variedad inigualable de variedades de este clásico, en sus versiones más tradicionales, creativas y excéntricas. Desde los clásicos de la calle hasta las creaciones de autor que sorprenden por su originalidad.
El recorrido estará organizado en tres grandes espacios. En el sector “Sándwiches del mundo” se podrán probar especialidades típicas de distintos rincones del planeta: desde los sandos japoneses y baos chinos, hasta el choripán argentino, las arepas colombianas, el croque-monsieur francés o el toast skagen sueco. Una invitación a viajar con el paladar.
Otro sector estará dedicado a los “Sándwiches de autor”, con propuestas ideadas por chefs y cocineros de restaurantes y bares porteños que se destacan por su creatividad a la hora de combinar panes, ingredientes y técnicas.
Finalmente, habrá un espacio para los “Sándwiches virales”, esos que se convirtieron en sensación en redes sociales por su estética llamativa, combinaciones inesperadas o formas inusuales de preparación.
La cita es en el Hipódromo de Palermo (Av. del Libertador 4100, entre Dorrego y Olleros, CABA), con entrada gratuita y una promesa sencilla pero irresistible: descubrir (o redescubrir) la magia del sándwich en todas sus formas.
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